Itálie na Bučickém mlýně 27. – 30. 5.

Tento týden konečně Itálie 🙂

  • carpaccio z pravé svíčkové s parmezánem, bazalkovým pestem a bagetkou
  • bruschetta
  • rizotto s červenou řepou, kozím sýrem a pancettou
  • spaghetti aglio olio e peperoncino
  • tagliatelle s pikantním salámem Ventricina, rajčaty a parmezánem
  • tagliatelle s šunkou Prosciutto, sušenými rajčaty, lístky špenátu a parmezánem
  • supreme z kukuřičného kuřátka s polentou, opečeným lilkem a rajčátky
  • spezzatino z kančího masa s rajčátky, brambůrkem a ciabattou

+ samozřejmě burgery